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天鲜配海鲜代理采购网
> 产品展示 >
加拿大象拔蚌
所属分类：
原料类
>
水产类
>
贝类
产品名称：
加拿大象拔蚌
关键字：
产品等级：
一级
产品规格：
2斤左右
参考报价：
150元/斤
供应数量：
每天100个
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食品认证
QS认证号：
HACCP认证号：
GMP认证号：
绿色食品认证号：
有机食品认证号：
其他食品认证号：
产品介绍
加拿大象拔蚌，一级165元每斤，很新鲜。二级，150元每斤，三级，100元每斤。
象拔蚌又称"海笋"，属于软体动物门瓣鳃纲海笋科，是一种海产贝类，个体有大有小，栖息地因种类而异。通常其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须)，这水管很像一条肥大粗壮的肉管子，当它寻觅食物时便伸展出来，形状宛如象拔一般，故得象拔蚌之美名。其食用部分主要取其拔(水管)，其拔肉色洁白，肉质细嫩，口感清鲜甜美，被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。其食法较多，既可熟食，也可生吃，酒楼食肆大多以烹制风味独特的"象拔蚌刺身"菜式吸引顾客，售价虽昂贵，但仍颇受消费者欢迎。
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