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北京京蔚益华贸易有限公司
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北京京蔚益华贸易有限公司
> 产品展示 >
小米
所属分类：
原料类
>
米面类
>
小米
产品名称：
小米
关键字：
８３１１
东方粮
毛谷子
产品等级：
产品规格：
参考报价：
３.５
供应数量：
１００００
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食品认证
QS认证号：
HACCP认证号：
GMP认证号：
绿色食品认证号：
有机食品认证号：
其他食品认证号：
产品介绍
小米又名粟，古代叫禾。我国北方通称谷子，去壳后叫小米。它原产我国，约有8千多年的栽培历史。
小米是由野生的“狗尾草”选育驯化而来的。今天世界各地栽培的小米，都是由中国传去的。全世界小米栽培面积约10多亿亩，我国最多，总产量最高，多分布在黄河中下游地区、东北、内蒙古等地。
小米是一年生草本植物 ，属禾本科。它性喜温暖，适应性强。农谚“只有青山干死竹，未见地里旱死粟”，说明小米的抗旱能力超群。它既耐干旱、贫瘠，又不怕酸碱，所以在我国南北干旱地区、贫瘠山区都有种植。按成熟迟早可分早、中、晚三熟；以籽粒粘性可分糯粟和粳粟。
小米的营养价值很高，含蛋白质9.2—14.7% ，脂肪3.0—4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。
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