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上海迪洛食品有限公司
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上海迪洛食品有限公司
> 产品展示 >
豆腐王
所属分类：
配料类
>
配料系列
>
稳定剂和凝固剂
产品名称：
豆腐王
关键字：
豆腐王
内酯
产品等级：
产品规格：
参考报价：
13000元/吨
供应数量：
100吨
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食品认证
QS认证号：
XK13-217-00504
HACCP认证号：
GMP认证号：
绿色食品认证号：
有机食品认证号：
其他食品认证号：
产品介绍
本产品是多功能优良食品添加剂，主要用于蛋白质凝固剂，酸性剂，膨松剂，保鲜防腐剂，调味剂，粘合剂，色调保持剂等．广泛用于食品，日用化工，医药，化妆品，塑料和树脂改性．电镀抛光，金属清洗，有机合成等方面． 可用于鱼虾保鲜，最大使用量为0.1g/kg, 残留量小于0.01 mg/kg；用于香肠（肉肠）、鱼糜制品、葡萄汁、豆制品（豆腐花、豆花），最大用量3.0g/kg；本品与碳酸氢钠按2：1混合成发酵粉，可用于制作饼干、面包、蛋糕，用量约为小麦粉的0.13％。本品经淀粉发酵精制而成，对人体无毒、无害。 稳定和凝固剂、酸味剂、螯合剂。
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