散装藕粉_洪湖市金鼎网络商务有限公司

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所属分类：食品类 > 方便食品 > 其他方便食品

产品名称：	散装藕粉
关键字：	藕粉莲子
产品等级：
产品规格：
参考报价：	5.5元/斤
供应数量：

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食品认证

	QS认证号：	HACCP认证号：
	GMP认证号：	绿色食品认证号：
	有机食品认证号：	其他食品认证号：


产品介绍

	洪湖藕粉连续两年荣获中国食品（饮料）博览会金奖。产品远销美国、日本及东南亚各国，被誉为“纯天然新一代食品”洪湖是目前世界上未被污染的最大淡水湖。洪湖藕粉选用湖中盛产的野藕，经过现代工艺制作而成，其形状晶莹剔透，口感清爽滑腻，再配以白糖等辅料，符合现代人的口感要求，是一种有利于人体健康的方便食品. 藕粉是一种极易被人体吸收的传统营养食品，按加工形状的不同有片状和粉粒状之分。　　真藕粉的特征：（ 1）颜色：淡粉红色，看上去有亮光。藕粉含有较高的铁质，与空气接触后易氧化，使粉的颜色由白变成微红。（ 2）质地：细腻滑爽，用手指揉捻，滑爽如脂且无异状。粉状物中常有不少片状物存在。（ 3）气味：有独特的浓郁清香气味。（ 4）溶解性：入口在舌上即可溶化。（ 5）冲调：取少量藕粉放于碗中，加少量温水搅动，使其被水浸透，然后边搅动边加入沸水，成为透明状，冷却后稠厚的熟浆会变成稀浆，煮好后吃起来不粘喉。　　假藕粉的特征:（ 1）颜色：色泽较浅或呈白色、淡黄色。（ 2）质地：粗糙，用手捏有粒状感；无片状物，只有颗粒状物。（ 3）气味：很淡，没有浓郁的香气。（ 4）溶解性：入口不立刻溶化，有沙质感，成粘糊团。（ 5）冲调：用沸水冲调后胀性小，不透明，冷却后，仅仅四周变成稀浆，而中间仍为凝结的糊状，冲好后吃起来粘喉。　　新藕粉的特征：香气清新，放入清水杯中很快下沉且溶化，用沸水冲搅胀性很大。陈藕粉的特征：呈黄褐或灰黄色，清香味消失，胀性小，在水中不易下沉，溶化很慢。

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