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清远震兴农产品有限公司
您现在的位置：
清远震兴农产品有限公司
> 产品展示 >
竹笋
所属分类：
原料类
>
蔬菜类
>
竹笋
产品名称：
竹笋
关键字：
竹笋
食品
餐饮
产品等级：
产品规格：
２kg/包
参考报价：
2.5元/斤
供应数量：
800吨
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食品认证
QS认证号：
HACCP认证号：
GMP认证号：
绿色食品认证号：
有机食品认证号：
其他食品认证号：
产品介绍
竹子作巧口香笋系列
翡翠笋丝
巧口凤尾笋
翡翠笋片
巧口玉笋
翡翠筍尖
为饮食材料的是它的根部嫩芽─竹笋。竹笋可作鲜菜，愈幼嫩愈佳，尤其未经出土面，而笋壳尚未绿化的幼笋，更是上品。
作为食用的竹笋有麻竹、绿竹、孟宗竹和桂竹。其中以麻竹笋用途最广，除了作鲜菜外，还可制作笋罐头、桶笋、煮水笋、干笋、笋片、酱笋、笋茸、笋丝等；鲜嫩的绿竹笋则适合做凉拌；孟宗笋则适合做鲜菜，尤其是冬笋，量少价高；桂竹笋则多做桶笋。
麻竹笋 绿笋 冬笋 桂竹笋
除了一般食用之外，竹笋还具有疗效。如竹笋属性清凉，可当「清热」食疗；而竹叶与竹根也同样具有医疗的功能，如李时珍《本草纲目》记载：「苦竹叶，治不睡、止消渴、解酒毒、除烦热、发汗、疗中风。」；竹根也有许多妙用，李时珍提出甘竹根「煮汁服，安胎止产后烦热。」竹沥，也是有名的中药，以鲜竹置于火上烤两端，滴出的水即为竹沥，中医认为可以治中风、不语、惊狂等症。
巧口竹笋 以源自于粤北山区之天然高纤, 高营养之麻竹笋为原料, 更用多道精致之制作工艺结合生产而成.,产品外观色泽亮丽, 美味可口, 竹笋具有低脂、低糖、多纤维的特点,更有解油腻, 有益人体健康, 促进肠胃蠕动, 帮助人体新陈代谢消化等功能喔!
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