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中式快餐潜力巨大行业投资无需观望

中式快餐潜力巨大行业投资无需观望

2008-5-16 13:35:09

新闻来源：中国食品产业网

　　中式快餐潜力巨大行业投资无需观望——快仔华人蒸菜快餐蕴含商机

　　中国国内贸易总局认为：随着中国经济的不断发展，人们生活水平不断提高，生活节奏不断加快，对快餐的需求将会更大。据一项调查数据显示：人们用于做饭、吃饭的时间在不断减少，比10年前平均减少了15个百分点。一家科技公司的李先生告诉记者：中午吃饭是最头疼的一件事情，写字楼食堂环境嘈杂，饭店酒楼又人满为患，吃一顿饭至少要40分钟。午休不过一小时，有时候吃饭的时间都不够，何谈休息。现在人都非常忙，就算不忙也不愿意把大把的时间都浪费在等待中。因此，快餐成为商务人士首选的用餐形式。

　　另外专家表示：生活节奏、工作节奏的加快是快餐行业生长的沃土。快餐固定的食品模式，统一的售价以及最重要的方便快捷都将成为人们生活中不可或缺的元素。快餐营业收入已经占到整个餐饮业收入的3成，在未来几年内很有可能占到餐饮业总收入的一半。中国国家统计局已将中国快餐业列为经济增长最快的行业之一。

　　快仔华人蒸菜快餐中餐西卖，慢餐快做，工艺标准，配料量化，时间固定，品质永恒，以超高姿态奠定了中国吃饭革命的里程碑！！！我们针对快仔华人蒸菜快餐的发展情况邀请了研究食品发展方向的吴教授，希望他能给投资者一个比较客观的分析。

　　吴教授认为，洋快餐在中国取得的巨大成功源于他们成功的“味觉侵略”。他们在近20年的时间里培养了好几代人的味觉依赖。但是，无论怎样，我们的日常生活中还是以米为主。也就是说我们的中式快餐可以省略培养味觉依赖的环节，直接进入竞争旋涡的中心。随着中式快餐的支持率不断增长，中国营商环境的改善，中式快餐新的崛起点已经到来。快仔华人蒸菜快餐即从中餐传统口味入手，摒弃了中餐煎炒烹炸等不利于健康的制作手段，主要采用“蒸”这种模式，直接进入大众的味觉依赖环节。另外，吴教授表示，庞大的人口基数和绝大部分的中小城市也是中式快餐取胜的主要战场。麦当劳在美国平均每2.6万人一个店；在英国平均每9.5万人一个店；在中国即使有1000家麦当劳店，仍然是每125万人才一个店。不要说1家快餐店就是100家快餐店也无法消化如此巨大的消费人群。据统计，在中国95%的中小城市，洋快餐还是一片空白。在一些大城市的洋快餐也仅仅是那两家标志性的企业。也就是说中式快餐将很容易填补中小城市快餐业的空白。遗憾的是，中小城市没有洋快餐的同时中式快餐也少得可怜。快仔华人蒸菜快餐坐地为主，以本地优势迅速占领市场，形成市场品牌效应，其力量不可忽视。

　　吴教授的分析给正在观望的投资者打了一剂强心针，越早加入快仔华人蒸菜快餐的营业模式，就将越快的掘到你人生的第一桶金

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