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在问题中挖掘出商机大学生开办白领快餐

在问题中挖掘出商机大学生开办白领快餐

2008-5-16 13:47:20

新闻来源：中国食品商务网

　　两人为同学，毕业于人民大学市场营销系。大学期间尝试创业，经营校园夜宵。2006年创立宜客网，意思是方便客人。毕业后，两人有过短暂的网络营销工作。随后决定专注于餐饮行业，2007年经营宜客快餐，现在为海淀南路附近的高档写字楼盘提供快餐服务，投入逐步增加。叶路春主要负责市场开拓和内部员工的协调，赵舜负责宣传、网站维护等。

　　“又是这几个菜！”对于在写字楼上班的人来说，每天面对快餐口味平淡、菜式搭配鲜有创新的问题，他们只能多收集些送餐电话，轮换选择。

　　如今，在越来越多的办公室白领抱怨中午“吃饭难”的同时，大量的快餐公司又因为菜式单调、众口难调、人力成本高等在“平庸中沉沦”。这是一个普遍现象，它直接导致“常客”的缺失；而“常客”却是包括快餐业在内的任何行业要发展壮大的一个必备要素。

　　大学毕业生创业，已不算新话题。大多数人都将创业的目标放在高科技大项目方面，导致了“创业失败”成为司空见惯的现象。

　　民以食为天，叶路春和赵舜选择了低成本、低风险的小传统项目——快餐公司入手。数年的校园生活让他们可以比较各种快餐口味的差别，而在校所学的互联网营销知识又可以将这个传统行业“升级”。叶路春说，他们创业的基本思路就是，从大家在生活中遇到的问题中挖掘出商机。

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