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巴西餐馆借奥运之风推出新菜品招徕顾客

巴西餐馆借奥运之风推出新菜品招徕顾客

2008-7-29 9:03:05

新闻来源：饭聚网

　　随着北京奥运会的日益临近，巴西一些的餐馆也开始以“北京奥运”为招牌招徕生意，陆续推出了具有中国菜风味的新式菜品来吸引顾客。遍布巴西各地的中餐快送连锁店——“中国盒饭（ChinainBox）”公司最近打出广告称，奥运会期间，凡是打电话要求送餐的顾客，可以肉丁炒柿子椒、软炸鸡块或肉片炒鲜蘑中任选一样，享受八折优惠。据公司介绍，上述三种菜是巴西人最喜欢吃、销售量最大的中国菜。

　　巴西的麦当劳连锁店最近也在汉堡包配方中加入了中国菜的元素，推出了名为“北京汉堡”的新品种。北京汉堡，除了使用传统的牛肉饼和生菜外，内馅则添加了中国菜风味的炒胡罗卜丝和鲜蘑丝。面包的表面散上了黑芝麻和白芝麻。巴西麦当劳公司营销部经理亚历山大说：“我们在巴西从未用过这样汉堡包配方和调料。这是麦当劳公司吸引顾客的新手段，让顾客有一种新鲜和惊奇的感觉。”

　　在巴西利亚的特拉索购物中心，一家名叫“津津沃克”的餐馆最近也决定在奥运会期间推出一种中国特色菜——“糖醋菠萝里脊”。厨师大胆地用猪里脊肉片炒菠萝片、西红柿片和洋葱片，菜的口味甜酸适度，清淡可口。这与巴西菜所惯用的烧烤式、油炸式的菜肴口味完全不同，餐馆想以此吸引顾客，带来生意上的兴隆。（吴志华）

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