一年一度的传统中秋佳节就要到了，与往年不同的是，从今年起，中秋节连上双休日将放假3天。在这个仅次于春节的第二大传统节日里，因为有了3天假期，人们有了更充足的时间走亲访友，传统节日的氛围也将更加浓郁。这样的商机已经让一些饭店行动起来。

　　许多餐饮企业已陆续接到一些中秋家宴的预订，虽然数量不如预想的那样多，但多数餐饮企业仍然看好即将到来的中秋市场。

　　宴春酒楼负责人告诉记者，半个多月前就有顾客来预订中秋家宴，现在已经接下了30多桌订单，包厢所剩无几。虽然说中秋是仅次于春节的第二大传统节日，但市民对中秋家宴的预订热情还是不能与年夜饭相比。他对今年的中秋餐饮市场还是十分看好的：法定假日调整后，今年的清明、端午两个假期，都使餐饮消费掀起一个小高潮，中秋时节本来就是传统的婚庆旺季，在这个秋高气爽的季节，3天的假期很难得，除了走亲访友，还会带动短途旅游，到时生意肯定会非常不错。

　　镇江大酒店称，今年该酒店的中秋宴席预订明显好于往年，六成包厢被预订。从中秋宴价位看，平均每桌在800元左右，比年夜饭的标准略低一些。与宴春酒楼一样，镇江大酒店也十分看好中秋市场。该酒店负责人表示，中秋3天假期将会带动旅游市场，这对于带动酒店的客房和餐饮都是一个利好。

　　大多餐饮企业负责人表示，随着生活水平的不断提高，不少市民对中秋节这样的传统节日，已不是在家做一顿晚餐就能满足，而是希望能更具节日气氛，他们相信会有越来越多的市民选择到饭店吃中秋团圆饭。据了解，目前，各餐饮企业已开始行动起来，策划推出中秋家宴菜单，注重营造中秋气氛，推出更具针对性的活动，充分挖掘中秋市场的潜力。

（编辑 程琳琳）