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福州酝酿餐厨垃圾专业处理随便出售泔水将被罚

福州酝酿餐厨垃圾专业处理随便出售泔水将被罚

2008-9-24 16:27:10

新闻来源：饭聚网

　　福州市目前正在酝酿饮食业餐厨垃圾的专业化收集、运送和处理办法，防止酒楼泔水及废弃食用油脂被不法商贩收集后制成“地沟油”出售。

　　福州目前每天产生的此类垃圾约500吨，基本没有进行统一管理，大约85%的此类垃圾被直接用来喂猪或生产“地沟油”。为治理这一难题，福州正在酝酿BOT运作模式（政府给予优惠政策，划拨场地，其他建设和营运由企业负责。相关职能部门依法对此项工作进行监管），成立专门的公司，从接收、运送到处理都实现专业化，让此类垃圾制成工业油脂等。

　　此外，福州还将酝酿出台《福州市餐厨垃圾和废弃食用油脂管理办法》，在制度上明确对餐厨垃圾和废弃食用油脂实行多部门联合管理，并明确规定，个人将此类垃圾随便出售给未取得资格的个人或企业，或者未取得资格而从事这项收购的公司和个人，都将被处以罚款。

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