关于开展宾馆、饭店特色婚宴、生日宴宣传活动的通知

随着人民生活日益改善，消费者到宾馆、饭店办理喜庆宴请的越来越多。喜庆宴请，主要的是婚宴、生日宴（寿宴），还有商务宴、谢师宴、满月宴、洗尘宴、告别宴……

一场婚礼是否完美，婚宴绝对是关键所在。办好婚宴和生日宴，对当事人来讲是一件大事，对宾馆、饭店来讲，既是业务上的重头戏，又是显示宾馆、饭店的厨艺水平、服务水平、质量水平的大好机会。

参加婚宴、生日宴专栏宣传的基本条件是：

1、菜肴卫生安全，货真价实；

2、全程热情服务；

3、不出任何事故，无纠纷无投诉；

4、让客人乘兴而来、满意而归。

申请宣传的宾馆、饭店，需要用具体事例，实际效果来说明问题。对受到消费者欢迎、货真价实的特色婚宴、特色生日宴，经过核实，我们将授予特色婚宴、特色生日宴推选品牌，并在相关媒体加强宣传，进一步扩大在社会上的影响。

上海餐饮行业协会

优质产品（品牌）推选办公室

总    厨    俱   乐    部

联系电话：63291896周  工；63739102王月铭   传真：63218270

本期介绍：青松城大酒店

青松城大酒店申城生日宴领军品牌之一

青松城大酒店是一家四星级的现代化涉外酒店，又是上海市离休老干部活动中心。

青松城大酒店生日宴比较兴旺发达，原因之一，这里是全市老干部活动中心，各机关团体以及各行各业为老干部祝寿，青松城大酒店是首选。原因之二，青松城交通特别方便。地处上海繁华的徐家汇商业圈内，位于高级景观道路——肇嘉浜路上。不但享有高架、地铁等便利交通条件（酒店相邻地铁七路线、九路线明年年初通车），成为这一地区的标志性、导向性建筑——已有多条公交线路正式冠名“青松城”站。酒店拥有客房、中西餐厅、大小宴会厅、齐全的康乐设施以及可以容纳从14人至500人的各类大、小会议室。由锦江国际酒店管理有限公司全权管理。

酒店生日宴请产品充分考虑到宾客的需求，无论从宴会厅布置到菜单设计，从舞台灯光到音乐的挑选，独具匠心。酒店以本帮菜、川菜为主，传承与吸收了锦江集团旗下各酒店的名牌菜肴：清炒河虾仁、锦江片皮鸭二吃、酱烧银鳕鱼、黑椒牛仔骨等。除了美味佳肴外，我们还赠送部份酒水饮料、生日蛋糕，为您的生日宴请锦上添花。

青松城大酒店近期对生日宴採取优惠措施，每桌收费1200元。

生日宴请菜单：（10人/桌，每桌赠送可乐、七喜1桶；8寸鲜奶蛋糕一只）

八味美碟

鲍参翅肚羹

鸳鸯水晶虾

黑椒牛仔骨

骨肉相连

银丝扇贝王

锦江片皮鸭

酱烧银鳕鱼

鲜茹时蔬

野菌竹丝鸡

海鲜长寿面

寿桃——萝卜丝酥饼

缤纷水果盆

酒店始终以客人的需求为服务核心，秉承“让客人完全满意”的服务宗旨，热忱期待宾客的光临。

订餐电话：64434998

上海餐饮行业协会供应商专业委员会供稿