“年三十晚的包房一个月前已经被订完了，大厅也只有年初一才有剩余的。”禅城区金城大酒店餐饮部经理何先生说，该酒店共有1300个餐位，中秋节前正式接受订位，但不到两个星期的餐位已被订满。

　　调查:中高档酒楼已基本无位

　　昨日，记者采访数十家酒楼，发现今年年夜饭已基本被订完。家住禅城区的林先生近日到禅城不下十家酒家订位，奔波几天毫无收获，无奈跑到南海大沥一家酒楼订位。

　　佳宁娜酒店餐饮部副经理陆小姐介绍，该酒店中餐部共有1000多个餐位，年三十当天的餐位已经被提前预订，即使是大厅也在一个星期前被下订，“20多间包间半年前就已名花有主”。

　　市民:提前三月还是订不到位

　　记者致电顺德和南海的多家酒楼，发现市民抢订年夜饭酒席的情况更为严重。顺德财神酒店的年三十的席位已被预先抢订，而南海旺阁渔村的多家分店也基本被订完。

　　订不到房的霍女士对此感到不解，“往年提前一个月订位已经够早了，想不到现在提前三个月还订不到位”。

　　财神酒店餐饮部有关负责人胡小姐透露，去年吃完年夜饭，几十名熟客就提出预订今年的年夜饭席位，为了保险起见多位市民还都下了订金。记者了解到，佛山酒楼已提前至中秋节开始接受年夜饭订位，甚至提前一年订位的情况也不少见。

　　【现象】

　　年三十订餐不少是“新佛山人”

　　佛山饮食同业协商会有关负责人张小姐介绍，据调查，佛山共有50万市民选择在外吃年夜饭，但目前全市能提供年夜饭的餐位在20万个左右。

　　为什么市民外出就餐人数逐年增加？业内人士分析，其根本原因是市民的生活条件的改善以及生活习惯的转变。

　　外来人口留守佛山过年

　　记者了解到，一般一围年夜饭的价格在1000元至2000元左右，而高档的可以达到3000元以上，很多市民可以消费得起。

　　另外，市民之所以选择在年三十外出就餐，原因之一是嫌在家里做饭太麻烦。“在家吃年夜饭要准备两三天，又要上市场又要切又要煮”，市民陈小姐说，现在越来越多的家庭，夫妻都有工作，“一般年末才能放假，还不如在外吃好，吃完接着去逛街、逛花市。”

　　据了解，佛山目前有600多万常住人口，其中外来人口和本地人各占一半。调查了解到，年三十订餐有不少是“新佛山人”。近十多年来到佛山的外来人口，目前已渐渐适应佛山本地生活，过年不再像以往回到老家，而是选择把父母和亲人接到佛山，留守本地过年。

　　年票互通广州人来抢位

　　今年年夜饭餐位之所以紧张，除了本地市民外餐订餐人口增加外，也与广州人到佛山吃年夜饭有关。记者了解到，南海酒楼的部分席位就是被广州人订走的。

　　近期，广佛两地实现年票互通，更多的广州市民选择在邻近的南海等地消费。据了解，同样的服务，佛山的一围年夜饭要比广州便宜300至500元，“开车只要半个小时，在佛山吃年夜饭更方便。”

　　【建议】通过行业协会规范订位秩序

　　记者采访中，不少市民反映，目前佛山的年夜饭预订秩序极为混乱，一年订得比一年早，已陷入无序状态，不少市民还得靠“关系”抢到席位。

　　因此，有市民建议，为公平起见，各个酒楼应该明确预订程序和日期，让市民在先到先得的公平条件下竞争,或通过行业协会统一订位时间。但不少酒楼负责人则认为，预订席位是酒楼自主经营的问题，具体的订位时间应由各酒楼自己定。

　　佛山饮食同业商业协会负责人则表示，不排除通过行业的力量规范年夜饭订位秩序，但是否具有可行性和如何操作有待进一步协商。