东街马弄小餐饮店卫生状况全面提升

曾一度引起市民关注的市区东街马弄小餐饮店卫生状况问题日前已得到根本性转变。昨天，记者在该处几家小餐饮店进行暗访时发现，所有店家都挂起了卫生许可证、健康证等，而防蝇、保洁等基本卫生设施也得到加强。

据越城区卫生监督所有关负责人介绍，早些时候，市区东街马弄一带的小餐饮店脏乱差情况较为严重，附近居民及过往行人对此反映较大。为切实改变这一状况，他们专门制定了《东街马弄餐饮店卫生专项整治方案》，按照“四定”（定时间、定人员、定任务、定措施）原则，分四个阶段（无证取缔、全面整顿、规范提高、长效管理）开展整治工作。在整治过程中，他们还采取指导与处罚相结合的方式，对整改工作达不到预期目标，甚至不配合、不落实的经营户，坚决予以处罚。到目前为止，已对四家经营户立案处罚。

一位饭店老板在接受记者采访时说，卫生部门对他们店内外的卫生进行整治和规范，最终得益的还是他们，这不，现在前来消费的顾客比以前更多了，而且一些老顾客也对他们的卫生状况表示肯定。

越城区卫生监督所有关负责人表示，东街马弄小餐饮店整治后，他们将落实长效管理措施，一方面落实整治责任人，加大日常监督指导，提升经营者的守法意识；另一方面对许可证到期的经营户，严把审批关，合理布局，全面提升这些小餐饮店的卫生面貌。