宁波在餐饮大赛获佳绩

第六届全国烹饪技能竞赛（浙江赛区）暨省第五届烹饪技术比赛近日结束，我市选手获得佳绩，在全国烹饪技能个人竞赛项目中，我市8名选手获金牌，13名选手获银牌，两名选手获铜牌。同时在省第五届烹饪技术比赛中，我市获得了特金奖9名、金奖10名、银奖6名的好成绩。

据了解，该两大赛事由中国烹饪协会、省餐饮行业协会组织实施，全省共有300多名选手参加比赛，其中我市选手40余人。我市选手参加的个人赛项目有中餐热菜、冷拼、面点、食雕及西式烹调，并有两家企业组团参加中西餐团体赛，其中宁波南苑饭店代表队获得西餐团体赛金牌和全省特金奖，宁海方正餐饮有限公司代表队获得中餐团体赛全国银奖和全省金奖。