人物档案

    姓名：杨炎虎

    籍贯：广东潮州

    年龄：42岁

    爱好：海里游泳   

    职务：武汉潮舟经济发展有限公司董事长、湖北广东商会副会长    

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    当“经济型酒店”这个名词还未诞生时，杨炎虎就在汉正街开了一家这样的店面。潮州人杨炎虎当之无愧是武汉经济型酒店的先行者之一。眼下，如家、速8、莫泰168这样的连锁体系攻势凌厉地在汉大举扩张时，杨炎虎却选择了收缩退让。

    早在两三年前，他就停止扩张，寻求战略转移。今年，杨炎虎投资2000多万元，在潜江市开了一家当地最豪华的酒店。主动变局之中的杨炎虎感情复杂，既有几分黯然，却有更多的豪迈。    

    汉正街开旅店    四个月赚80万    

    别看武汉是杨炎虎的创业福地，当初他对武汉的印象可并不好。1990年前后，在深圳开着一家家具厂的杨炎虎来汉办事，觉得武汉酒店住房特别紧张，天气又热，有空调的房间尤其少。他在一家大酒店住了一晚，人家很早就来赶他，要退房。无奈之下，只能坐到大堂蹭凉。他对武汉又增加了一条印象：城市特别大，酒店服务有市场。

    回深圳没多久，家具厂不慎失火被烧光。杨炎虎找亲戚筹借了100万，来到武汉。他选中了人流量巨大的汉正街。通过报纸广告，他租赁下了原来用作写字楼的房子，改造成有70多间客房的明粤酒店。鉴于对武汉不甚熟悉，他找了个广东老乡投资100万现金。

    酒店本来6月8日开业，但到6月3日，就有客人要求入住。酒店生意如此之好，预期收益十分可观。四个月后，因为和合作人思想分歧，两人开始一场紧张谈判。杨炎虎提出，如果对方退出，他愿给对方250万元；如果自己退出，希望对方能给自己200万。谈判的结果，是杨炎虎退出，他拿到了180万元。

    如此丰厚的投资回报，难道是瞎猫撞到死老鼠？其实并不然。在选店之前，杨炎虎就做过周详“精算”。他在汉正街考察了一个月，每天步行不少于8个小时，走遍大街小巷。过去在山里开茶厂，要走8公里山路，他练出了非凡的脚力。一边走还一边用秒表计算人流量。

    光数人头还不行，还要判断这些人是干吗的。本地人多了，也不适合开店，大包小包来打货的商人，或夹着皮包来收款的外地人，才是他的目标群体。低价的宾馆，客人的活动范围最好控制在1公里以内，步行就可抵达，生意才会好。明粤酒店符合了杨炎虎选择店址的所有条件，“不赚才怪哩！”汉口的路    没有一处没走过    

    “汉口的路，没有一处没走过。”杨炎虎笑着自称“神行太保”。来武汉的前半年，从汉西到二七，他都走了遍。

    最好的商机往往就在最近的眼前。在武胜路现家乐福超市的对面，是一家国有企业的大楼，里头有个两层楼的招待所，破破烂烂，很不景气。上面的写字楼，传出了招租信息。

    杨炎虎兴冲冲地去找招待所服务员，说自己要租赁大片面积。可人家爱理不理，眼皮都不抬一下继续织毛线。他提出要找企业领导，服务员以为他要投诉，呵斥他道：“你爱上哪找上哪找去。”

    杨炎虎不恼不急，转身出门，掏了几块钱买了本黄页电话，几经辗转找到总经理。他说，“我想干脆把你准备散租的房子全部租下来，改造成中小型宾馆。”对方立刻派人跟他接洽。

    他将原有招待所的设施进行全面改造，尤其是增加空调和独立卫生间。这家潮舟宾馆受到了汉正街客商的热烈欢迎。最红火时，入住率达到120%，有时一个房间一天租了4次。

    之后，杨炎虎扩展的五六个经济酒店，靠报纸广告，或是走路看到不景气的招待所、空置写字楼，通过黄页电话找经理，基本是一拍即合。

    他扩张店面，自有绝招：寻找热点地带，为一般工作人员服务。如在国际会展中心开店，方便工作人员就近入住；在建设大道香格里拉大酒店旁的潮汕宾馆，专门款待商务客人的随从人员。他不无得意地说，只要有大型会议或会展，宾馆就会爆满。

    唯一“绝招”    就是死抠成本    

    不景气的招待所，为何到了杨炎虎手上，就被包装成赚钱机器？杨炎虎笑言，我也没有三头六臂，主要是民营企业灵活性强。他采取低价策略竞争市场，唯一的“绝招”，在于控制成本。

    杨炎虎每天都会关注营业额及水电燃料等费用。一天，他发现有个房间一周水量增加了1.5吨。本来漏损数量不大，但杨炎虎非常重视，立刻派人排查。结果，水龙头没坏，有人提出，是否是地下管道渗漏，并建议挖管彻查。

    杨炎虎摆了摆手说，“别劳民伤财。”他让人走了一个明管，废掉地下管道，只花了几块钱，耗水量又恢复了从前的水平。“如果到处去查，肯定会多花几百块钱。”

    这样“死抠”成本，就可报出低房价。他改造过的宾馆，设备更新，环境更优，有了空调和新电视，价格却和原来破旧的招待所相当，一个标准间仅仅百来块钱。为吸引客人，宾馆还经常推出80元一晚的超级特价。

    杨炎虎说，做服务，一定要找出顾客最需要什么，自己的客户群体，最需要的是住得舒服，价格又低，他就千方百计给他们低价。

    太火爆了    风险也就来了    

    2004年一整年，潮州公司五家宾馆的入住率超过110%。可是，这个数据却让杨炎虎喜中有忧。

    “太好了，太不正常了。”香港一家公司曾在报纸上长时间大版面刊登广告，宣称收购酒店。杨炎虎眼见进驻武汉经济型酒店业的商业越来越多，他认为“太火爆了，风险也就来了”。

    广东人喜喝“头啖汤”，就是爱尝第一口。此时，杨炎虎选择了稳住阵脚，不急于发展。至今三年，他没有扩张新店。

    他笑着说，当时的想法就是，不怕放弃机会，就怕没有准备好仓促去抓机会，机会就变成危机。有一次，朋友劝他去做房地产，但杨炎虎认为要稳健经营，不允许企业负债，最终拒绝。后来朋友积累了几亿资产，他也依旧不言悔。

    本土经济型酒店正面临双重夹击，一方面有外资背景的连锁酒店强势扩张，一方面家庭旅社以超低价位蚕食市场。杨炎虎自感限于资金管理实力，凭借自身力量在武汉大规模扩张的可能性已很低，他决定避其锋芒，转换战场。

    一个月前，他投资2000多万元，与潜江国税局合作，建成准四星级的江夏大酒店。杨炎虎认为，随着产业梯度转移，沿海工业正在往成本相对低廉的内地市场转移，而县市经济势必迎来大发展，而服务业也大有前途。

    杨炎虎另一个战场是餐饮业，“这是长盛不衰的行业。”按楼上客房，楼下餐饮的模式，三年间，潮州公司已发展五六家中型餐馆，而他的中期构想是开设2万平方米的平价海鲜酒楼。

    眼下，他进行资源整合，每天不计成本，专车从潜江引进龙湾清水虾，在麾下西北湖宾馆等餐馆里大卖“油焖大虾”，为未来的海鲜酒楼“锤炼”架势。    

　　焦点对话    

    问：你在武汉做经济型酒店最早，如果你当初放大胆子，融资发展，说不定不仅能与如家等酒店抗衡，还能打出省外，你是否觉得自己有些保守？

    答：我们广东人中流行一个说法，10万元是活命，100万是享受生活，而有了1000万，到拥有一个亿，对生活质量的提高不是很大，但从1000万掉下来等于零，生活水平下降就太大了。

    我这个人不喜欢冒风险，最烦赌。宁可慢，但不允许失败。这样有利有弊。我承认，在经济型酒店扩张浪潮中，我错过了一次很大的机会。我现在正在找一家有金融背景的大型公司合作，拟专门发展二三级城市的星级酒店，同时也好改善靠我个人拍脑袋的管理方式。

    问：听员工讲，你的中层干部流动性特别小，作为民营企业你怎样“笼络”人心？

    答：德才兼备的人，可以放手用，但大部分人都有私心，有缺点，我还是用，不然没有人用。最好用的人，是计划经济年代过来的20多岁的中层干部，尤其是车间主任一级。

    我最希望员工勤奋做事。做错事，我会给他机会。会做事的人，就算是有些贪渎，我也能理解；不会干事还想歪心思，处罚就会严厉。