关于开展宾馆、饭店特色婚宴、生日宴宣传活动的通知

　　随着人民生活日益改善，消费者到宾馆、饭店办理喜庆宴请的越来越多。喜庆宴请，主要的是婚宴、生日宴（寿宴），还有商务宴、谢师宴、满月宴、洗尘宴、告别宴……

　　一场婚礼是否完美，婚宴绝对是关键所在。办好婚宴和生日宴，对当事人来讲是一件大事，对宾馆、饭店来讲，既是业务上的重头戏，又是显示宾馆、饭店的厨艺水平、服务水平、质量水平的大好机会。

　　参加婚宴、生日宴专栏宣传的基本条件是：
　　1、 菜肴卫生安全，货真价实；
　　2、 全程热情服务；
　　3、 不出任何事故，无纠纷无投诉；
　　4、 让客人乘兴而来、满意而归。

　　申请宣传的宾馆、饭店，需要用具体事例，实际效果来说明问题。对受到消费者欢迎、货真价实的特色婚宴、特色生日宴，经过核实，我们将授予特色婚宴、特色生日宴推选品牌，并在相关媒体加强宣传，进一步扩大在社会上的影响。

　　上海餐饮行业协会

　　优质产品（品牌）推选办公室

　　总    厨    俱   乐    部

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