展会时间：2007年8月31日-9月2日
展会地点：北京展览馆

主办单位：
北京市工促局
中国国际贸易促进委员会北京分会
中国全聚德（集团）股份有限公司

承办单位：
北京国际展览中心
北京食品协会
北京烹饪协会
中国全聚德（集团）股份有限公司
北京超异国际商务公司展览分公司

海外支持单位:
新加坡食品厂商会
澳大利亚国际投资集团

支持单位:
北京市商务局
北京市饮食行业协会
北京市旅游行业协会
北京西餐协会
北京老字号协会

合作媒体：

中国食品报、中国包装报、中国食品商务网、慧聪网、中国食品质量报、北京晚报美食周刊、易餐网、中外今日食品杂志社、中国食品产业网、中国餐饮网、中国粮酒网、中国环保餐具网、中华食品机械的网、中国厨房设备品网、中国食品添加剂应用网、中国会展网、中央电视台新闻部、北京电视台财经部、北京人民广播电台新闻广播、SOHU美食频道、餐饮世界、中国添加剂市场、北京日报财经部、北京现代商报、新华通讯社、经济日报、北京旅游报等。

展会介绍：

近几年，中国餐饮•食品产业连续保持两位数高速增长，餐饮业营业额比专家预计提前两年突破1万亿元大关。发展速度超出国人预料。食品工业表现出供需平衡，产销两旺的局面。引起国内外商界的极大关注和同行业的积极参与热情。中国是全球最具活力和吸引力的市场，随着“2008年奥运会“和“2008年第六届中国烹饪世界大赛”的临近，北京将迎来娄百万境内外访问者和专业人士，宠大的客流和巨大的消费，必将为餐饮·食品带来空前的发展商机，同时为餐饮供应与食品包装、食品加工等产业链行业带来具大的市场份额。

“中国（北京）国际餐饮食品博览会”每年定期在金秋九月举办，已于05-06年举办两届，获得巨大成功，在社会上和行业内产生极大影响。在展览规模、展商数量、观众质量、展品种类均呈现出快速增长和稳步提高的势头。同时越来越多境外组织的加盟和外商的进入，使博览会快步走向国际化、专业化、规模化。已经成为北方地区及至全国唯一将两大行业放在一起，与相关产业链紧密结合的大型盛会。是国内外生产商、经销商、产品销售与获取行业信息的最佳交流平台，是企业抢占奥运商机获取定单的最佳时机。专业观众来自五湖四海，已形成了现场人气高，影响力大，参展效果显著的行业盛会。

“2008年第六届中国烹饪世界大赛“由主办单位中国全聚德集团在世界中国烹饪联合会三届六次执委会上成功申办。大赛将于2008年金秋十月在北京隆重举行,与第四届中国（北京）国际餐饮·食品博览会同期举办。

展品范围：

餐饮展区：酒店、饭店、餐厅、酒楼、酒吧、休闲娱乐、知名品牌（企业形象、外观标识、独特风格、特色饮食、代表产品、名厨名艺表演、雕刻、宴席展示、连锁经营）

食品展区：酒类、饮料、茶叶、食用油、橄榄油、肉制品、水产品、调味品、食品添加剂；果蔬、农副产品；罐头食品、方便食品、休闲食品、营养保健食品、清真食品

综合展区：厨房设备、酒店餐饮用品、食品加工设备、食品包装机械、食品冷冻、冷藏、保鲜技术与设备；餐具器皿、环保快餐具；环保包装产品、模型模具、消毒与清洁洗涤设备；电子商务、酒店管理系统、餐饮信息自动化产品等

展期精彩活动：
●品牌发布活动
●新产品推介活动
●商企对接经贸洽谈活动
●品牌企业家战略合作签约活动
●餐饮宴席展示
●迎奥运，驻京各大饭店集中亮相
●与中央人民广播电台合作，为参展企业提供现场直播平台
●与政府迎奥运评选“300家特色餐厅”活动紧密结合
●特色农家饭和当地土特产展示
●举行技艺（拉面、刀工、艺术雕刻、切工、插花）等展示
●搭建T型台，进行知名餐饮品牌工装展示
●为“迎奥运，品美味，食健康”进行面点展卖
●进行西餐文化展示宣传活动
●专项比赛与表彰颁奖活动
●评选优秀参展单位活动

参展费用：
▼国内标准展位租金（3m×3m=9m2）7800元/展位双开口展位：8300元/展位
国外标准展位租金（3m×3m=9m2）＄2200美金/展位
▼展位租金包括：
▽场地租金、清洁费、保安费及管理费
▽每个展位配备一张桌子、两把椅子、两盏日光灯、一个电源插座（220V）、地毯、带有公司名称及展位号的楣板和三面墙板
▼国内室内空地租金（面积不低于27m2）780元/展期/m2
▼国外室内空地租金(面积不低于18m2)＄220美元/展期/m2
▽室内空地租金包括：场地租金、清洁费、保安费
▽租用室内空地特殊装修的参展商需直接向展馆交付22元/m2的特装管理费和接电费(220V1000元,380V1500元)
▼免费为参展企业在会刊上刊登企业及产品简介